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Armando Fernández Steinko
El declive de la era neoliberal está en marcha, pero su relevo sigue siendo una cuestión abierta. Este ensayo reúne algunas piezas que permi...
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Hans Belting
La presente obra ofrece la primera historia coherente de la imagen sagrada en el cristianismo. Una historia que abarca 1200 años, desde las ...
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Matthew Bennett
La presente obra reúne por primera vez en un solo volumen un análisis realizado por expertos sobre la actividad bélica y militar en la Edad ...
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Entre los antiguos documentos hititas en escritura cuneiforme, descubiertos en las excavaciones de Asia Menor, tienen un peso específico los...
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Kenneth J. Perkins
A pesar de ser uno de los destinos predilectos para los turistas, Túnez es quizá uno de los países menos estudiados y menos comprendidos del...
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Gayatri Chakravorty Spivak
En este ambicioso trabajo, Gayatri Chakravorty Spivak disecciona la compleja articulación de la experiencia colonial en el corazón de las mi...
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Benoît Witz
La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un...
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André Z. Labarrére
Actualizado por el autor para la edición española, el presente atlas ofrece un panorama completo, detallado (con más de 10.000 referencias) ...
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Sébastien Serveau
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Alain Ducasse
El "Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo" supone el deseo de uno de los chefs más importantes del mundo de compartir su saber...
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Arthur Conan Doyle
El lector tiene en sus manos el punto culminante de la publicación sobre Sherlock Holmes más importante de las últimas cuatro décadas, edita...
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José Carlos Bermejo Barrera
No hay duda de que el intelectual que más ha reflexionado y que más ha publicado sobre teoría de la historia en España es José Carlos Bermej...
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Tag Gallagher
El lector de esta obra tiene entre sus manos no sólo un texto indispensable sobre la obra de uno de los realizadores esenciales del siglo XX...
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Mariarosa Dalla Costa
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Paul Murdin
El investigador profesional y gran divulgador Paul Murdin ofrece en esta obra original y sorprendente una visión innovadora de la astronomía...
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Caroline Eliacheff
En tanto que nuestra sociedad rinde culto al ganador, la figura de la víctima ha llegado a sustituir a la del héroe. La mediatización de las...
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W. J. T. Mitchell
Fruto de las investigaciones de uno de los más importantes teóricos de la representación visual en América, "Teoría de la imagen" ofrece una...
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Evgueni Ivánovich Zamiatin
Mucho antes de que lo hicieran Huxley y Orwell, el ruso Evgueni I. Zamiatin logra componer en 1920 esta sorprendente narración, la cual marc...
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Pilar Pedraza
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Francisco Vázquez García
En nuestras sociedades el racismo étnico y la xenofobia constituyen sólo un aspecto sectorial de un fenómeno mucho más vasto: el racismo bio...
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Leonel Corona Treviño
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Nacho Cagiga
El presente libro se propone desentrañar un misterio: el sentido último que da coherencia y dota de significado a una de las trayectorias de...
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Slavoj Zizek
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Eugenia Correa
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Miguel Ángel Huerta Floriano
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Giovanni Arrighi
Este libro analiza magistralmente cuál ha sido la senda de evolución socio-económica de China durante los últimos siglos al hilo de los cual...
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Francisco Javier Gómez Tarín
El cine de Wong Kar-wai, el autor de "Deseando amar", fluye a través de vasos comunicantes que trazan rutas sinuosas y alejadas de la lineal...