Rústica

  • Poetas, sabios y profetas en el antiguo Israel

    Poetas, sabios y profetas en el antiguo Israel

    Esta obra completa otra anterior también publicada en esta colección: Relatos bíblicos. Aquélla adaptaba a un lector medio de ESO o Bachille...
  • Manual de ortografía

    Manual de ortografía

    Mercedes Martínez

    El objetivo del presente manual es que sus usuarios asimilen e interioricen una serie de normas prescriptivas y, en consecuencia, las destre...
  • Preelaboración y conservación de alimentos. Libro del alumno

    Preelaboración y conservación de alimentos. Libro del alumno

    Alfredo Gil Martínez

    En este libro se realiza una descripción pormenorizada de los conceptos básicos que permiten conocer, con mayor profundidad, las materias pr...
  • Técnicas Culinarias. Libro del alumno

    Técnicas Culinarias. Libro del alumno

    Alfredo Gil Martínez

    En este libro se incluyen los conocimientos principales necesarios para desenvolverse adecuadamente en una cocina después de haber realizado...
  • El nacimiento del mundo moderno. 1780-1914

    El nacimiento del mundo moderno. 1780-1914

    Christopher Alan Bayly

    El nacimiento del mundo moderno nos adentra en pleno siglo XVIII mostrándonos una era de revoluciones, un período de «inestabilidad e interr...
  • Las iglesias cristianas ortodoxas

    Las iglesias cristianas ortodoxas

    John Binns

    Esta clara y sencilla introducción describe la historia y la naturaleza de las iglesias ortodoxas del Oriente cristiano desde la llegada del...
  • La traducción cultural en la Europa moderna

    La traducción cultural en la Europa moderna

    Peter Burke

    Este pionero volumen reúne a un equipo internacional de prestigiosos historiadores con el objetivo de presentar la historia de la práctica d...
  • Un mundo distinto pero igual

    Un mundo distinto pero igual

    Joseph Hall

    Joseph Hall (1574-1656), inglés, obispo anglicano, escritor de numerosos tratados espirituales que le ganaron una gran popularidad como past...
  • Cristianópolis

    Cristianópolis

    Johann Valentin Andreae

    Johann Valentin Andreae (1586-1654), pastor luterano humanista y polígrafo, es conocido principalmente por su vinculación con los Manifiesto...
  • Enciclopedia histórica y política de las mujeres

    Enciclopedia histórica y política de las mujeres

    Christine Fauré (ed.)

    En los países democráticos, no es sino hasta el siglo xx cuando las mujeres acceden al derecho de voto. Todavía hoy, su presencia en el seno...
  • Atlas Mnemosyne

    Atlas Mnemosyne

    Aby Warburg

    Por primera vez se presenta en lengua española una obra clave en la historiografía artística, que se encuentra en la raíz de algunas de las ...
  • Curso de cocina: dulces USA

    Curso de cocina: dulces USA

    Sébastien Serveau

    La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un...
  • El conde de Montecristo (2 Vol.)

    El conde de Montecristo (2 Vol.)

    Alexandre Dumas

    Edmond Dantès es un joven marino que, en el día de su compromiso con la bella Mercedes, es víctima de un complot y encarcelado en el castill...
  • Izquierda y republicanismo

    Izquierda y republicanismo

    Armando Fernández Steinko

    El declive de la era neoliberal está en marcha, pero su relevo sigue siendo una cuestión abierta. Este ensayo reúne algunas piezas que permi...
  • Libro del Arcipreste

    Libro del Arcipreste

    Juan Ruiz

    Obra culmen del mester de clerecía, el Libro del Arcipreste, también llamado Libro de buen amor, resulta hoy todavía lleno de interrogantes ...
  • Imagen y culto

    Imagen y culto

    Hans Belting

    La presente obra ofrece la primera historia coherente de la imagen sagrada en el cristianismo. Una historia que abarca 1200 años, desde las ...
  • Crítica de la razón poscolonial

    Crítica de la razón poscolonial

    Gayatri Chakravorty Spivak

    En este ambicioso trabajo, Gayatri Chakravorty Spivak disecciona la compleja articulación de la experiencia colonial en el corazón de las mi...
  • Historia del Túnez moderno

    Historia del Túnez moderno

    Kenneth J. Perkins

    A pesar de ser uno de los destinos predilectos para los turistas, Túnez es quizá uno de los países menos estudiados y menos comprendidos del...
  • Rituales hititas

    Rituales hititas

    Entre los antiguos documentos hititas en escritura cuneiforme, descubiertos en las excavaciones de Asia Menor, tienen un peso específico los...
  • La guerra en la Edad Media

    La guerra en la Edad Media

    Matthew Bennett

    La presente obra reúne por primera vez en un solo volumen un análisis realizado por expertos sobre la actividad bélica y militar en la Edad ...
  • Curso de cocina: cuscús

    Curso de cocina: cuscús

    Benoît Witz

    La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un...
  • Curso de cocina: tres chocolates

    Curso de cocina: tres chocolates

    Sébastien Serveau

    La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un...
  • Gran libro de cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo

    Gran libro de cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo

    Alain Ducasse

    El "Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo" supone el deseo de uno de los chefs más importantes del mundo de compartir su saber...
  • Curso de cocina: cordero

    Curso de cocina: cordero

    Benoît Witz

    La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un...
  • Atlas del cine

    Atlas del cine

    André Z. Labarrére

    Actualizado por el autor para la edición española, el presente atlas ofrece un panorama completo, detallado (con más de 10.000 referencias) ...
  • Sherlock Holmes anotado - Las novelas

    Sherlock Holmes anotado - Las novelas

    Arthur Conan Doyle

    El lector tiene en sus manos el punto culminante de la publicación sobre Sherlock Holmes más importante de las últimas cuatro décadas, edita...
  • Secretos del universo

    Secretos del universo

    Paul Murdin

    El investigador profesional y gran divulgador Paul Murdin ofrece en esta obra original y sorprendente una visión innovadora de la astronomía...
  • Introducción a la historia teórica

    Introducción a la historia teórica

    José Carlos Bermejo Barrera

    No hay duda de que el intelectual que más ha reflexionado y que más ha publicado sobre teoría de la historia en España es José Carlos Bermej...
  • John Ford

    John Ford

    Tag Gallagher

    El lector de esta obra tiene entre sus manos no sólo un texto indispensable sobre la obra de uno de los realizadores esenciales del siglo XX...
  • Dinero, perlas y flores en la reproducción feminista

    Dinero, perlas y flores en la reproducción feminista

    Mariarosa Dalla Costa

    Este texto es un apasionante recorrido por la historia del feminismo de los últimos cuarenta años así como sobre la producción de nuevos par...