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Benoît Witz
Sometida a todo tipo de elaboraciones, la patata constituye uno de los productos básicos de la alimentación mundial. El presente libro le ay...
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María Ángeles Querol
Mª Ángeles Querol es catedrática de Prehistoria en la Universidad Complutense de Madrid. Ha desempeñado algunos cargos como el de Subdirecto...
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Alberto Bernabé Pajares
El largo tiempo transcurrido desde que se produjeron los textos clásicos hasta nuestros días ha provocado que hayan sufrido numerosos avatar...
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Philip Matyszak
El poder de Roma se extiende desde los desiertos de Mesopotamia hasta las montañas de Caledonia. El Imperio descansa sobre los robustos homb...
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David Rathgeber
El nacimiento de un niño suele llevar a la joven mamá a meterse en la cocina para preparar unos riquísimos platos a toda la familia. Qué pue...
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Eric Raynaud
Ocho años después del 11-S, el prestigioso periodista Éric Raynaud se interesa de nuevo por esta fecha clave en la historia del mundo modern...
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Robert Louis Stevenson
"El señor de Ballantrae" es, sin duda alguna, uno de los libros más brillantes de Stevenson. Iniciado en el punto más álgido de su popularid...
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Shannon Burke
Es 1990 y en Nueva York reinan el caos, el paro y las guerras del crack. Barrios enteros arden en beneficio de sus propietarios sin escrúpul...
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Marqués de Sade
Escritor fértil y prolífico, Sade fue amante de la extensión, aun a riesgo de repetirse, posiblemente con el fin de que su pensamiento queda...
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Eduardo Bidaurratzaga
La presente obra constituye una aportación necesaria al estudio de las realidades sociales, económicas y políticas del África Subsahariana, ...
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Salvador López Arnal
Abril de 1968. El comité central del Partido Comunista Checoslovaco aprobaba el «Programa de Acción». El documento sintetiza los principios ...
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Alfredo Gil Martínez
Este libro-guía contiene distinto tipo de materiales cuya finalidad es facilitar al pofesorado la impartición del módulo. Está dividido en d...
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Susanne Klein-Vogelbach
Los músicos apasionados lo saben demasiado bien: hacer música es fatigoso y puede incluso arruinarnos la salud. Las posturas del cuerpo dese...
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David Alvarado
El reciente secuestro de los tres colaboradores de la ONG catalana Barcelona Acció Solidaria pone de manifiesto la acusada implantación de l...
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Benoît Witz
De la mano de un prestigioso cocinero, el lector se iniciará en los distintos modos de preparar el bacalao fresco, un producto cada vez más ...
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Alfredo Gil Martínez
En este libro se realiza una descripción pormenorizada de los conceptos básicos que permiten conocer, con mayor profundidad, las materias pr...
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Anónimo
El Leabhar Ghabhála, escrito en gaélico irlandés (manuscrito anónimo del siglo XII), nos ofrece la primitiva y fascinante historia de Irland...
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Émile Durkheim
«El socialismo sostiene Durkheim está enteramente orientado hacia el futuro. Es ante todo un plan de reconstrucción de las sociedades actu...
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David Kirby
Pocos países europeos han experimentado unos cambios políticos, sociales y económicos tan rápidos como los que ha vivido Finlandia en los úl...
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Alejo Carpentier
¡Écue-Yamba-ó! es la primera novela de Alejo Carpentier y narra la vida del negro cubano Menegildo Cue en los primeros años del siglo XX. Au...
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Manuel Huertas Torrejón
Este primer volumen está dedicado al estudio en profundidad de una gran variedad de soportes utilizados con fines artísticos, tanto rígidos ...
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Michael Martin (ed.)
Introducción al ateísmo recoge dieciocho ensayos originales de los más prestigiosos estudiosos del mundo sobre los aspectos más significados...
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Manuel Huertas Torrejón
Este segundo volumen desarrolla la preparación de los soportes utilizados con fines artísticos (forrados, aparejos e imprimaciones) y los pr...
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Raman Selden
Aborda las más influyentes y controvertidas áreas de debate de la teoría literaria: aquellas que habiendo nacido y tenido su desarrollado en...
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William O'Grady
En el curso de sus tres primeros años de vida los niños llegan a aprender varios miles de palabras, desentrañan la manera de construir y de ...
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R. Po-Chia Hsia
Este magistral manual nos ofrece una síntesis actualizada de la enorme cantidad de estudios que actualmente se realizan en torno a la histor...
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La práctica continua y diversificada de la lectura representa la base de la formación cultural y personal del individuo y, desde luego, debe...
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Miranda Green
A partir de las referencias de los observadores del mundo griego y romano César, Estrabón, Plinio o Tácito, por citar sólo algunos, pasando ...
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Alfonso Sastre
Las tres obras teatrales que se publican en este volumen constituyen un intento por consolidar un teatro trágico en la España de la posguerr...
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La presente antología recoge los episodios más significativos de diversas historias de procedencia dispar, pero famosas todas ellas por habl...
